3月25日放送の「それって実際どうなの課」で紹介されたカレー界のボスの店、福岡のKALA(カーラ)が話題です。
KALA(カーラ)の場所はどこ？食べログ1位「KALA」の予約方法や口コミ・メニューは？オーナーってどんな人？など気になることをまとめました。
カレー界のボスの店 福岡 KALA(カーラ) とは？
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3月25日放送の「それって実際どうなの課」で紹介されたカレー界のボスの店、KALA(カーラ)は、初めての人にはとてもハードルが高そうですよね。
口コミと評判に惹かれても、予約の前に色んな注意事項をくまなくチェックして、自分の勇気と覚悟を確認してから予約しなければ、という気にさせられてしまいます。
カレー界のボスの店 福岡 KALA(カーラ) の場所はどこ？
KALAの場所はこちらです。
住所と電話番号（携帯電話ですね！）
電話：090-7159-3045
それでもわざわざ食べに行く価値がある、なんてミシュランのキャッチコピーのようなお店ですね。
めちゃくちゃ気になりますね！
カレー界のボスの店 福岡 KALA(カーラ)の基本情報
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南インド料理とタイ料理（！）のお店で、開業は2013年11月13日だそうです。
昼夜とも基本的には完全予約制です。
2019年8月以降はこの形態で営業されているようです。
■ランチ営業
①毎月末頃に翌月の確定休みのみ告知
②前日までに予約０件の日は休み
③予約が入ってる日は当日予約可（11時まで）
④木曜は基本的に営業■ディナー営業
①１日１組２名様～最大６名様
②要３日前以上予約
③土曜日１９時のみ１名様でも予約可
カレー界のボスの店 福岡 KALA(カーラ)の予約方法は？
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予約方法は電話で、特にディナーコースの場合は、コースによって3日前まで、とかお一人様専用コースは土曜のみなど、条件あります。
コース内容も要相談だたりするので、気になったら早めに電話するのが良さそうですよ。
【ご予約の前に】
下記項目に２つ以上該当する場合
お互いのため、ご来店を今一度ご検討ください
①野菜嫌い
②辛いものが苦手
③パクチーが苦手
④濃い味が好き
⑤時間に余裕がない
⑥財布に余裕がない
⑦こころに余裕がない
嗜好の偏った店なので友人知人にオススメしないでください
人間関係が損なわれる危険がございます。
こちらの、ご予約の前に、という注意書きはなかなかパンチがありますよね。
他にも【R18指定】子供用のお料理はありません、店内は強冷房です、などの備考もあります。
よく読んで、一つ一つの項目に当てはまっているかよく考えて、それでも行きたければ電話しましょう！
カレー界のボスの店 福岡 KALA(カーラ) の口コミは？
食べログだけでなく、いろんなところで口コミがありますね。
Facebookで見つかった口コミは絶賛でした。
ミールスの全てが揃っての塩加減、味加減。芸術的なお味でした♡
あんなに食べたのに食後が軽い。また来ます!
はじめはスパイスどうかな？味つけフムフム…なんてあれこれ思っていたのに気づけば夢中で貪り食って、あっという間に完食!!食べ終わったあとお皿に残った汁たちまで名残惜しくチビリチビリと舐め切りました。食後のチャイも絶妙で、昨日伺ったばかりなのにもう食べたい飲みたい中毒症状�福島から伺いましたが、遠くてもまた行きたいお店。絶対行きます！
面白いのが、上のインスタの方のように「初めて行った時は不味くて食べれなかった」けれども、食べられるようになった、おいしいと思うようになった、という方がいらっしゃること。
普通、初めて行ったお店で「不味くて食べれなかった」ら、２度目行かないですよね。
おそらく、オーナーさんと話していく中で、知識がついたり世界が開けたりして、ご自身も変わったんだろうな、と想像できます。
そんな体験ができるレストラン、ますます興味が湧きますね。
カレー界のボスの店 福岡 KALA(カーラ) のメニューは？
KALA(カーラ) の代表メニュー「ミールス」とは？
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ミールスというのがこのお店の看板メニューの一つだそうなのですが、とにかく絶賛の声が多いのですよね。
ミールスとは、南インドのランチのことで、香辛料を何種類も使ったカレーをいくつも混ぜ合わせて食べるものなのだそうです。
ここのミールスを食べると、他では食べられなくなる、ともっぱらの評判なので、他で試してみてからラスボス感覚で挑戦した方がいいのかもしれません。
ランチメニュー & ディナーコース
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ランチはミールスのみ。
オプションなどをつけると3000円ぐらいになることもあるようです。
ディナーは基本的に９品で、コースによって内容が異なるようです。
前菜１
前菜２
サラダ
スープ
魚料理
肉料理
デザート・コーヒー
福岡カレー界のボス KALA(カーラ) オーナー石川直隆さんってどんな人？
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上の写真の方が、常連のお客さんにはボスと呼ばれ、愛されている、オーナーの石川直隆さんです。
もともと東京で音楽業界大手の会社にいらっしゃったそうで、KALA店内にはスタジオがあったり、風貌もインド料理のオーナーさんの一般的なイメージとはかなり違いますね。
飲食関係の仕事に変わってから、福岡に戻り韓国料理のお店を出したそうですが、まわりにうまいカレー屋がない」という理由でお店で週1カレーを作り始め、どんどん研究して行った先が、KALAの開店へと繋がったそうです。
お店の注意事項が多いのも、一部の好きになってくれるコアな人と出会えることに期待しているからであって、誰でもかれでも来てほしくない、あくまで飲食業は飲食を提供する場所であって自分は過剰な接客はしない、と客を選んでいることを隠さない潔さがあります。
そういうかっちりとした哲学をお持ちの人柄に惹かれたリピーターが絶えないのでしょうね。
みなさん料理を食べに行く、というよりボスの石川さんに会いに行っているのだと思います。
まとめ
スパイスが絶妙、塩分は常にひかえめ、で素材の味がとても強く感じられるというKALAのお料理にはとっても興味が湧きます。
コロナのせいでしばらくは休業（テイクアウトは準備中）とのことですが、再開されても新規はしばらく予約受けてもらえないのでは？なんて思ってしまいます。
行ってみたいなー。コロナ早く収まれ！
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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